ノルウェーには『 Verdens Beste (世界一)』と呼ばれているケーキがあると知り、作ってみました。 正式名称は『Kvæfjordkake( クヴァフョルドケーキ)』。珍しく起源が分かっているケーキです。 193 […]
絵本『わたしの糸』~慈しみ育て未来へつなげるという事~
友人であり、ノルウェー語講師の青木順子さんが翻訳した絵本『わたしの糸』が届きました。 作者はノルウェーのアニメーション監督であり、イラストレーターのトーリル・コーヴェさん。アニメーションとして発表され、第17回広島国際ア […]
私の基本のパウンドケーキ
お店の備品をIKEAで買うことが多いのですが、行くとついつい買ってしまうのがチョコレート。100g100円。日本のチョコレートも昔は100gだったのに、どんどん薄くなって今は50g100円。つまり、IKEAのチョコレート […]
デンマーク映画『ギルティ』本当に一歩も出ない
ブログに不具合が発生して、しばらくログインが出来ませんでした。サポートと数日間やり取りを繰り返して、数日前にようやく復旧。原因は最近入れたプラグインの相性が悪く、要は自業自得なわけでしたが、何が大変ってサポートの指示が全 […]
あ、AAさんですよね!
熱心な読者なら覚えているであろう、私が1月23日に書いた謎のティーカップについて…。 えーと、熱心でない大半の読者の皆さま。こんにちは。 私、1月23日にアラビアの手彩色のカップについて、恐らくバックスタンプ […]
バカなデンマーク人の話
日曜日に少し足をのばして、2年前に亡くなったディーラーさんのお店に行ってみました。彼が亡くなったあと、店の商品ごとお店を買い取った人がいると聞いていたからです。彼、イェンスとはフクヤをオープンする2006年より前からの長 […]
注目のフィンランドブランド、ペンティック
ご主人のお仕事で日本に住んでいたフィンランド人のお宅に伺ったことがあります。新婚だった彼女は友達からの結婚のお祝いはウエディングリスト*を作ってペンティックの食器を揃えたのだと見せてくれました。 ペンティックはフィンラン […]
デンマークのディッシュクロスを編む
昨日、一昨日と編み物作家のしずく堂さんのワークショップがありました。その合間を縫って、彼女からかぎ針編みを教わってディッシュクロスを編みました。糸もしずく堂さんからの提供。 編み図はデンマークの「easy crochet […]
フィンランドのポテトパンPerunarieskaを作る
こんにちは。今月からフクヤの店休日が火曜日から水曜日になったのですが、恐らく誰も気が付いていないでしょう。水曜日になった理由は、日曜日に毎週お店をオープンするようにしたら、日曜日に予定している仕事が滞るようになり(毎週新 […]