こんにちは。第16回買い付けの旅が始まりました。写真はコペンハーゲンのカストラップ空港。ここで乗り換えでフィンランドへと入ります。
フィンランドについたら、いつもの宿、エリナさんの庭に立つ小さな家に行く前に朝食用のパンなどをスーパーで調達。
スーパーにはすでに5月1日のフィンランドのお祝い、ヴァップのための祝い菓子ティッパレイパ（Tippaleipä）が売られていました。
宿のキッチンに入ると、あれ、春にはなかったアラビアのファエンツァのお皿が。母屋から持って来たのでしょうか。
さて、朝食を食べたら、いよいよ買い付けが始まります。では、続きはまた。
ミタ
ところで、スカンジナヴィアエアラインではデンマークのブルワリーMikkeller（ミッケラー）のオリジナルビールのサービスが始まっています（写真）。ビジネスクラスのみ、という事でしたが、ビジネスとエコノミーの中間クラスSAS Plusでも頼めば出してくれました（いつもマイレージを使ってアップグレードしています）。
そういえば、デンマークの友人宅で、このミッケラーのビールの話を持ち出したら、ペアが「え？なにそれ、どうやって綴るの？Mikkeller？それミッケラーなんて発音しないよ」と言うと、リスが「知っているわ。そのブルワリーについて何かで見た。ペア、それがミッケラーで正しいのよ」「おかしいよ、ミッケラーなんて」「それがそうなの！」とプチ言い合いになっていました。どうも、デンマーク語読みではミッケラーではないようですが、ペアに試しに発音してもらったものの、良く分からず、です。
北欧 食べる、つくる、かわいいと暮らす –
ペアとリスのカップルについては、このフクヤの本に出ています。よろしくおねがいします。
フクヤのオリジナルコーヒー。北欧のシーンに合わせて選ぶ3つのブレンド。
