前回書いた通り、無事買い付け品の発送を終え、地元のフィンランド料理店でほっと一息です。 最初このお店を紹介してくれたのは宿主のエリナさん。初めて行ったときはイタリアンレストランだったのですが、その後オーナーさんが交代して […]
フィンランドから発送だ!
フィンランドには5泊6日滞在していましたが、最後の方はほとんど写真がなく、ワタシ何していたのかしら? この日の猫猫レストラン。最初に物置の窓から出てきたのはトフィーでした。 そして、スム。今日はちょっとお寝坊さん。 とい […]
典型的なフィンランドの食べ物とデザイン
朝、外に出ると美しい朝もやの光景でした。 そんなの普通だから、いいから朝ごはん出しなさいよと、スムがどこからともなく現れて プリケツを見せつけながらご飯場まで私を先導してくれました。 トフィーは私の気配で起きて物置小屋の […]
フィンランド買い付け猫の手
朝一番に猫たちにご飯をあげて、フィンランドの買い付けがスタートしました。 いつもの買付け場所でカレリアンピーラッカとハム&チーズのオープンサンドをご馳走になりました。これを期待していつもお腹を空かせて行くのです。 食後は […]
フィンランドでキャットシッター
2018年のうちに終わらせたかった秋の買い付けブログですが、無理そう。スウェーデン編が終わって区切り良く、一安心してしまったのが間が空いた理由なのだと推測しています。このまま年を越してしまおうかと思ったのですが、ずるずる […]
スウェーデン最終日と食べたかったあのスウェーデン料理
みなさーん、覚えていますかー?秋の買い付けレポートがまだ終わっていないことをー。 というわけで、2018年秋の買い付けスウェーデン編最終回です。チェス台の上でチェス…でなく通関書類を作成中。 北欧や商品に詳し […]
スウェーデン一の富豪のハンバーグとヒヤッとしたこと
今年は本当に暑かったスウェーデン。10月でもまだまだ暖かく、シャツとセーターの重ね着で充分で、コートがいらないくらいでした。羊たちも緑の中で幸せそう。 この日は日曜日だけ開いているお店に行って、時間があったので、少し足を […]
バカなデンマーク人の話
日曜日に少し足をのばして、2年前に亡くなったディーラーさんのお店に行ってみました。彼が亡くなったあと、店の商品ごとお店を買い取った人がいると聞いていたからです。彼、イェンスとはフクヤをオープンする2006年より前からの長 […]
遠出と地下梱包部屋
滞在3日目、買い付け2日目は、午前中に1軒、夕方1軒。午前中は、春に買い付けをしたお店が閉店するので、サマーハウスのストックも合わせて蔵出しをするよ、と連絡くれたオーナーさんのご自宅まで遠出をしました。 60年代に建てら […]