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ルーネベリタルトの日にちなんだプレゼントキャンペーン

2月5日はフィンランドの祝日、ルーネベリの日です。1月から2月5日まで、フィンランドではルーネベリタルトが店頭に並び、カフェで、あるいは家庭でいくつも食べられています。ルーネベリとルーネベリタルトが何か、ということにつ […]

季節外れなのですが、12月のスウェーデンのお菓子「ルッセカット」を焼きました。スウェーデン人から見たら、2月に餅を食べているような、3月に節分の太巻きを食べているような感じに見えるかも。先取りはなんとも思わないのに、遅れ […]

北陸地方で大雪が降ったそうです。寒さが本格的になるのは、これからですね。そんな冬支度にピッタリのエストニアミトンをプレゼントします！プレゼント内容フクヤのサイトにアップしているエストニアミトンの内からお好きな物を一 […]

昨日の1月8日、BSテレビ局「Dlife」でイギリスの大人気番組『ブリティッシュベイクオフ』が日本で初めて放送されました。ベイクオフとはアメリカ発祥のお菓子作りコンテストのことで、腕自慢がお菓子を持ち寄って味を競うコ […]

新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願い致します。去年は実店舗で「ガラクタ市」と銘打ったイベントを2回開催しました。イベントは大変にご好評いただいたので、今年も半年に1 […]

年末年始の買い物で冷蔵庫がいっぱいになったので、半端に残っていたクリームチーズとカッテージチーズを使い切るためにケーキを焼きました。クリームチーズとカッテージチーズを普段のパウンドケーキに混ぜただけの適当レシピ。ただ、バ […]

自家製ビールを作ったので、残りのモルトでパンを作りました。自家製ビールはフィンランド語で「kotikalja（コティカルヤ）」といい、コティが家、カルヤがライトビールのこと。アルコールはほとんど無く、以前よく行ったフィ […]

Hyvää Joulua! God Jul! 皆様、良いクリスマスをお迎えください。今年はフクヤの各SNSで12月1日から24日、そしてオマケとして今日の25日まで毎日ビンテージのプレート、カップ＆ソーサーを組み合わせ […]

フクヤの電子書籍のレシピ本『北欧のおやつとごはん』を少しアップデートしました。最後に掲載しているオマケレシピ『スウェーデンの甘酢漬けキュウリ』に写真を加えて、オマケでなくレシピとして独立させました。甘酢漬けキュウリは […]