今日の夜10時から、昨年に放送されたNHK Eテレの『グレーテルのかまど スプーンおばさんのワッフル』回が再放送されるそうです。この放送では当店から、使用する食器、クロス、そして私物のワッフルアイロンをお貸ししました。 […]
ラッピングを始めました
今日から、ラッピングのサービスを始めました。 といっても、ラッピングがご希望の場合、こちらのラッピングセットをご同封いたしますので、お客様にラッピングをして頂くようになります。また大変恐縮ですが、1セット200円（税込） […]
クラッドカーカと北欧紅茶
2月14日は所用で神田に行くので、バレンタインのケーキは作らないつもりだったのですが、帰宅してから夕方にスウェーデンのチョコレートケーキ「クラッドカーカ（Kladdkaka）」を焼きました。材料を混ぜて焼くだけの簡単なケ […]
スウェーデンの心の故郷のお話を聞きに行きませんか
スウェーデンに行かれた方なら、一度はこのような水彩画の優しいタッチで家族を描いた絵をお土産物屋などで目にしたことがあるのではないでしょうか？ 画家の名前はカール・ラーション（Carl Larsson）。スウェーデンの心の […]
セムラの指輪
今日はキリスト教の「告解の火曜日」です。キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝ったイースター（復活祭）前の40日間（四旬節）断食をして過ごしますが、その四旬節が始まる前日の火曜日にバターや卵をたっぷり使ったカロリーの高 […]
Hilppaを巡る思い出散歩
一昨日、仕事に煮詰まった時に、冷蔵庫に少しずつあった残り物（ギリシャヨーグルト、干しブドウ、干しイチジク、ジャム）消費を兼ねてカップケーキを一気に作りました。カップケーキになったのは、卵が1個しかなく、パウンドケーキ1本 […]
北欧のワッフルを食べておしゃべりする会
今日は少し面白い会のご紹介です。 3月25日はスウェーデンのワッフルの日です。何故ワッフルの日なのかの説明は長くなるので、ご興味があれば過去に書いた記事をご覧くださいね。 →3月25日はワッフルの日 北欧のワッフルは日本 […]
スウェーデン料理『おじいさんのごちゃ混ぜ』を作る
客室用のソファーベッドを下見にIKEAに行っただけなのに、いろいろ買ってしまいました。雑貨だけでなく、食品コーナーでニシンの酢漬けと黒パンミックスも。そこで、以前から試してみたかったスウェーデン料理「gubbröra」を […]
フクヤのワークショップ、Takkuのサーミブレスレットとノールビンドニングのポーチ
こんにちは。フクヤのワークショップ担当の猫営業部長のみりんです。1月27日にフィンランドのヘイディさんが北欧の手作り教室をしました。 作ったのはサーミっていうすごく北の方の人たちが作っているっていうブレスレットとノールビ […]