2009年5月 | Fukuya通信

フィンランド料理教室その３

おはようございます。一昨日届いたのはルーネベリタルトグッズばかりではありません。この写真は、フィンランドの刺繍作家、サリさんによる作品です。サリさんとFukuyaオリジナル刺繍キットについて企画が進んでいると初めてご紹介 […]

おはようございます。昨日鉄火巻きルーネベリタルトグッズが無事到着いたしました。Teemaにプリントしたマグカップ、ポーチ、鍋つかみです。で、マグの周りをぐるぐると囲んでいるポーチなのですが、最初20個お願いしたところ「在 […]

おはようございます。去る、5月26日に、フィンランド家庭料理教室を開催しました。今回は1名空きがあったので、これ幸いと私も参加したのですが、個人的に、ものすごーく楽しかった！バカみたいな感想ですが、そうとしか言いようが無 […]

おはようございます。私は5年ほど前まで、紅茶やコーヒーをカップとソーサーで頂くとき、間違った作法で飲んでいました。いつも、日本茶のお湯のみと茶托と同じように、ソーサーをテーブルの上に乗せたまま、カップだけを持っていた […]

冬の厳しい北欧では、野菜や果物が取れない冬の間のビタミン補給のために夏の間にジャムを作り、貯蓄しておく習慣があります。日本の東北におけるお漬物のようなものですね。今は冬でも野菜や果物、それにジャムも簡単にスーパーで手に […]

おはようございます。以前スウェーデン家庭料理でマリアンヌさんに教わった、レシピで作った、「マリアンヌさんのスパイスミックス」でケーキを再び焼きました。ビックリするくらい沢山スパイスを入れるのですが、これが意外と美味しく […]

おはようございます。買付けに行ったのが、丁度イースターの直前と言うことで、イースター柄のクロスが沢山入荷しています。来年のイースターまで保管しておこうかと思ったのですが、明るい色と柄は今の季節でも大丈夫かな？と思い、 […]

おはようございます。昨日の暴風雨が信じられないくらい、今日の東京は快晴です。今朝は雨と風ですっかり汚れてしまった窓を拭いて、空気を入れ替えて、掃除機を掛けたら、もう汗ばんできました。夏はもうすぐですね。冷え性で夏でも […]

おはようございます。買い付けに行くと不思議なことに、今まで縁のなかったアイテムに立て続けに出会うことがあります。これは、同業の方とお話したときも「そうなんですよね」と同意を頂いたので、私だけではないようです。今回、 […]