フィンランド | Page 8 of 22

恐らくほとんど需要のないパンのレシピ

自家製ビールを作ったので、残りのモルトでパンを作りました。自家製ビールはフィンランド語で「kotikalja（コティカルヤ）」といい、コティが家、カルヤがライトビールのこと。アルコールはほとんど無く、以前よく行ったフィ […]

Hyvää Joulua! God Jul! 皆様、良いクリスマスをお迎えください。今年はフクヤの各SNSで12月1日から24日、そしてオマケとして今日の25日まで毎日ビンテージのプレート、カップ＆ソーサーを組み合わせ […]

12月16日に創刊された旅雑誌「SERENDIP TRAVEL（セレンディップ・トラベル）vol.1」にフクヤのお店が掲載されました。創刊号のテーマはフィンランド。ホテルやレストランなど旅に欠かせない情報の他に、フィン […]

さて、秋のフィンランド買い付けレポート最終回です。知り合いの知り合いが出店しているというアンティークフェアへ足を運びました。知り合いの知り合いとは、定宿の主人であり織物作家のエリナさんが作品を展示しているヘルシンキの展 […]

買い付けは到着翌日からスタートです。日本はまだまだ夏の暑さが続いている時期でしたが、フィンランドはすっかり秋の景色。まずは、買い付け先として確実なところからスタート。長い付き合いのアンティークショップへ。いつもの通り […]

夏の買付けブログをやっと書き終えたところですが、実は9月の終わりにちょこっと秋のフィンランドに買い付けに行っていました。というのも、夏の買い付けがスウェーデンのみだったので、フィンランドの製品を買い足す必要があったからで […]

2017年1月の福岡会場を皮切りに、12月の宮城会場まで約1年間全国を巡回する『フィンランド・デザイン展』がいよいよフクヤのある東京にやってきました。会場は府中市美術館、会期は9月9日から10月22日。初日の昨日開催さ […]

今日から5月。今朝テレビのニュースで新入社員の五月病について取り上げられていました。特に今年は大型連休なので、休み明けに憂鬱な気持ちに襲われる人が多いのかも知れませんね。ところで、フィンランド人の「あるある」をテーマに […]

今日からゴールデンウィークが始まりますね！みなさまはどうお過ごしなのでしょうか？私は、冷蔵庫に残っていたサワークリームを使い切るため、本のレシピを参考にしつつ、分量や材料は適当にアレンジしたチョコレートチーズケーキを作 […]