Fukuya通信

おめでたい話

スウェーデン洋菓子店「リッラ・カッテン」さんのクッキー5種類。週末のパーティーでお土産に頂きました。先週末、六本木の北欧料理レストラン「リラ・ダーラナ」さんで友人の結婚祝いパーティーが開催されました。このパーティーの […]

こんにちは。フクヤのワークショップ担当の猫営業部長のみりんです。毎日寒いのでねていたら「もうタックのワークショップから1か月たっているから書きなさい」とお布団から出されました。1か月がどれくらいかというと、ワタシの手と足 […]

昨日、所用で外出して、その寒さに震えがりました。つい数日前は暖かくて、春が来たなあと思っていたのに、また寒さがぶり返しています。今日も東京の気温は一桁台とのことで、一体春はいつ来るのでしょうか。せめてプレートだけはと、 […]

家人のイギリス留学時代の友人が遊びに来てくれました。いや、家人というよりは、今は私の方が親しいかな？2月に放送されたNHK「グレーテルのかまど」を観ましたよ、と言っていたので、それではとワッフルを焼いて出しました。彼女 […]

26日のトークイベント「北欧ぷちとりっぷ」は森百合子さんの新刊『３日でまわる北欧 in ストックホルム』の発売記念で開催されました。森さんの『３日でまわる北欧』シリーズのラストを飾る4冊目は、楽しみにしていたストックホ […]

※壇上が写っている写真と本の写真は全て森さんの提供です。ありがとうございました。いつの間にやら、もう8回目を迎えた、北欧トークイベント『北欧ぷちとりっぷ』が2月26日に開催され、ゲストトーカーとして呼んでもらいました。 […]

今日の2月22日はニャンニャンニャンの語呂合わせで、猫の日です。それに乗じて猫のラグのご紹介。このラグは、デンマークのEGE社製。恐らく1960年代のものです。リヤ織りという毛足の長い織物で、かつては防寒のために作られ […]

スウェーデンでUpsala-Ekeby（ウプサラ・エケビィ）のKosmos（コスモス）とOliv（オリーブ）のティーカップを買い付けました。過去にも何度も入荷したものですが、この二つが同時に揃うのも久しぶりなので、合わせ […]

家人が夕食を食べないというので、以前から作ってみたかったスウェーデン料理「空飛ぶヤコブさん」を作ることにしました。そのレシピと次回の改善点を記録も兼ねてご紹介します。まず「空飛ぶヤコブさん（Flygande Jaco […]