Fukuya通信

SASクルーさんお勧めレストランでスウェーデン伝統料理ランチ

2023年買い付けブログ3回目です。前回一気に買い付け品公開したので、買い付けにまつわる話はひとまず終了しました。続いては食べたものたち。第1回目で書いた通り、行きの飛行機がガラガラだったため、クルーさんと話す機会が多 […]

さて、スウェーデン到着翌日の4月3日から買い付けがスタートしました。今回はスウェーデンだけなのと、イースターに入る前の木曜日、つまり4月6日までの実質4日間のみの買い付けだったので今までよりも少な目の量です。少ないから買 […]

2023年4月の買い付けから戻りました。今回は羽田からSAS（スカンジナヴィアエアライン）でデンマークのコペンハーゲン経由でスウェーデンへ。SASの羽田便は2022年2月27日から運休になっていたのが、今年の3月29日か […]

現在販売中の『北欧テイストの部屋づくり no.38』に自宅が掲載されました。北欧と和をミックスとして紹介されています。あまり自宅を和と思ったことはないのですが、いらっしゃる方に「和」と感想を言われれることが多いのでそうな […]

2023年4月2日から11日まで北欧買い付けのため発送をお休みします。この間のお買い物はしていただけますが、発送は帰国後の4月12日以降になります。また、お問い合わせの返信などの対応も4月12日以降に順次させていただき […]

3月25日（土）と26日（日）に大阪と神戸でトークイベントを行いました。開催順にレポートしますね。１．スウェーデンのFIKAを学ぼう！ 3月25日に大阪のKeittoさんにてスウェーデンのフィーカについて。フィーカの歴 […]

フィンランド映画『ガール・ピクチャー』のオンライン試写に招待いただきました。最近は試写もオンラインになって地方に住んでいても参加できるのが良いですね。ちなみに1月にご紹介した『マイヤ・イソラ』もオンラインでの試写でした。 […]

関西に引っ越して縁があって関西日本スウェーデン協会に入会しました。その協会が主催の「スウェーデン料理とセムラの夜フィーカ」に参加しました。会場は大阪の北欧ファミリーレストランKeitto Ruokala。今回の企画を立 […]

土地勘のない方には分かりづらいと思いますが、神戸の自宅から西へ20キロほど行くと海水浴場で有名な須磨という場所があります。須磨にはデンマーク人のハンセンさんがやっているホットドッグのお店「コペンハーゲン」があるので、所用 […]