カテゴリー: バックヤード

以前も書きましたが、手持ちの北欧のレシピと食文化について書かれた本によると 北欧では持ち寄りパーティーが好まれる。招待客は温かい、あるいは冷たい料理を適当な器で持参し、招待した側はパンとジャガイモ、ワインかビールを用意す […]

美味しそうな（実際とても美味しい）サーモンとエビの山盛り。 先週末の13日と14日に開催された、北欧食材のアクアビットジャパンの15周年を記念した北欧マルシェにお邪魔しました。 会場はムーミン幼稚園のある、赤坂のスカンジ […]

ちょうど2か月前の3月31日にフクヤの初めての本「北欧 つくる、食べる、かわいいと暮らす」が発売になりました。お求めくださった皆さまありがとうございました。 発売直後に買い付け、何百点もの入荷品の整理、東京蚤の市、発熱（ […]

もう、1週間以上たってしまいましたが、2月28日にお台場で開催された「北欧をまるごと楽しむ！！～北欧ぷちとりっぷ vol.4～」に参加してきました。過去3回はプレゼンを行う方だったのですが、今回は観客側。そして、なんと過 […]

スウェーデン語翻訳家のヘレンハルメ美穂さんにサインを頂きました。 ところで、本国スウェーデンだけでなく、ダニエル・クレイグを主役にハリウッドでも映画化され、世界的に有名になったスウェーデンのミステリーシリーズ「ミレニアム […]