昨日、所用で外出して、その寒さに震えがりました。つい数日前は暖かくて、春が来たなあと思っていたのに、また寒さがぶり返しています。今日も東京の気温は一桁台とのことで、一体春はいつ来るのでしょうか。 せめてプレートだけはと、 […]
ドイツのカップとドイツのケーキ
今日はバレンタインですが、だからというわけでもなく、リンゴのケーキを焼きました。ドイツのリンゴケーキ、Versunkener Apfelkuchenです。ドイツ語はさっぱり分からないのですが、Versunkenerは沈む […]
名前は怖いけれど可愛らしいロウヒ
紅玉リンゴを頂いたので、アップルパイを作りました。明日は雪かも知れないと天気予報が言っていました。寒いと甘いものが食べたくなるのはどうしてなのでしょうね。 なんだかまだまだ寒い日が続くようですが、春を待つ気持ちを込めて、 […]
もうすぐフィンランドのルーネベリタルトの日！
もうすぐフィンランドの「ルーネベリの日」なので、ルーネベリタルトを焼きました。 ルーネベリタルトについては、過去にこのフクヤ通信でも何度も書いています（改めて数えたら、大なり小なりで6回書いています）。繰り返しになるので […]
さつま芋ケーキと茶の花柄食器
オーブン料理に使うために買ったさつま芋が1本残っていたので、大学芋を作ろうかと思いつつ、揚げるのが面倒になって結局ケーキにしてしまいました。残った半端な食材は、ケーキにするか、炒め物にするか、スープにすると大抵は何とかな […]
アラビアの大胆な花柄カップ
大胆でユニークな花柄の大き目カップ。アラビアで1970年代に作られた物です。現在赤と青の組み合わせが一つ在庫にありますが、その色違いの赤と緑の組み合わせが入荷しました。今週アップ予定です。 このシリーズについては資料が無 […]
年末年始に作ってみた食べ物
年末年始は特に休みを設定していたわけではないのですが、ご注文数が減るので自然にお休みの雰囲気になっていました。時間があったので、以前から作ってみたいなと思いつつ手を出していなかったお料理をのんびり作っていました。 撮った […]
年末に焼いたケーキなど
こんにちは。本日1月5日は2017年最初の新着アップです。 今回のお勧めは、アラビアのMarjatta（マルヤッタ）。淡い色調でベリーのイラストが描かれた愛らしいデザインです。マルヤッタとは、フィンランド語でベリーの事。 […]
デコレート違いのコーヒーカップで
同じフォルムで異なるデコレーションの製品が作られるのは現代でも良くあります。アラビアでも古くから使われていた手法です。 こちらは、フィンランドの著名な陶芸家Kyllikki Salmenhaara（キーリッキ・サルメンハ […]