スウェーデン | Page 16 of 20

アクアビットジャパン15周年夏至祭に行きました

美味しそうな（実際とても美味しい）サーモンとエビの山盛り。先週末の13日と14日に開催された、北欧食材のアクアビットジャパンの15周年を記念した北欧マルシェにお邪魔しました。会場はムーミン幼稚園のある、赤坂のスカンジ […]

こんにちは。更新の間が空いてしまいました。もちろん、どっと入って来た買い付け品に追われていたこともあるのですが、最近お菓子を作っていないのが大きな理由のひとつ。乗せるものがないと、なんだか気が乗らなくて（いけないですね） […]

スウェーデン大使館さんに映画「フレンチアルプスで起きたこと」の試写会招待券を頂きました。 2014年のカンヌ国際映画祭で絶賛され「ある視点」部門で審査員賞を受賞。アメリカでも大変な反響を呼び、映画を観に行く、まさにその日 […]

買い付けから帰国して、密かに始まった新企画「今週のスペシャル」では、毎週木曜日から土曜日に特定のお品を10%オフにしています。1回目はガラスプレート、2回目は花瓶、そして明日から3日間の3回目は壁飾りクロス（タペストリー […]

こんにちは。掲載誌のお知らせが続きます（近々にあと1誌予定しています）。3月28日発売予定のELLE JAPON (エル・ジャポン)5月号に商品の貸し出しをいたしました。「インテリアで世界旅行」のコーナーで、ロンドン […]

Facebookで話題にしましたが、秋に買い付けた裂き織りマット、いわゆるトラースマッタを洗濯してサイトにアップする準備が整いました。既にサイトにアップしているトラースマッタはこちら→★ トラースマッタはそもそも古い布 […]

私は学生のころから台所に立って何かを作るのが好きなのですが、それは美味しいものを食べたいというよりも、食べたことの無いものを作ってみたいという要求の方が強いようです。実験体質とでも言うか。食べるよりも出来上がるまでの工程 […]

こんにちは。クリスマス北欧滞在記も終了していないのに、明日はセムラの日の「脂肪の火曜日」！なんと春がやってくるではないですか！と言うわけで、急遽セムラの写真をアップします。この写真はTwitter既出写真ですので、T […]

スウェーデンに500年以上伝わる歴史あるお菓子、オストカーカ。オストカーカを直訳するとチーズケーキですが、いわゆる”チーズケーキ”とは一味違います。ミルクと卵を固めたようなモロモロとした生地にアー […]