Fukuya通信

金色がポイント

この美しいプレートはスウェーデンのグスタフスベリで1970年代に作られたJasminシリーズです。色は3色あり、この黄色と、ピンクと緑。こちらはピンク色の方です。随分と前に緑が入荷しましたが、いまお店にあるのは、この2 […]

クリスマスディナーではイギリス人に教わったほうれん草のポタージュも作りました。レシピは特別変わったところはないのですが、レモンの皮のすりおろしを加えるのがポイント。これが何とも不思議な味わいをプラスして、とても美味しい […]

今日はクリスマス当日。北欧では多くの国よりも1日早い、クリスマスイブの24日がクリスマスディナーの日です。それにならったわけではないのですが、我が家でも昨日クリスマスディナーを作りました。今日は、その残りのローストチキ […]

God Jul! Hyvää Joulua! 写真はデンマークのコペンハーゲンにある遊園地「チボリ公園」のクリスマスイルミネーションです。冬季は閉館しているのですが、クリスマス時期だけは開館しています。他に開いている […]

一昨日の21日夜に近所の映画館で米英合作『コードネーム U.N.C.L.E.』を観てきました。夜の9時40分から20時50分と遅い時間なこともあり座席はガラガラ。ところが上映が終わって外に出ると隣の劇場から次々に人が出て […]

久しぶりにデンマークから友人に送ってもらった古い鋳物のワッフルメーカーでワッフルを焼きました。先にこの写真をInstagramとTwitterにアップしたところ、北欧のワッフルは薄いんですね、とコメントを頂きました。日本 […]

気が付けば、クリスマスまで1週間を切りましたね。クリスマスの食卓にスウェーデンのビンテージクロスはいかがでしょうか？普段の食器を使っていてもたちまちクリスマスの雰囲気になります。スウェーデンのデザインは赤と緑と定番の […]

デンマーク製品のうちでも定番として人気の高いクロニーデンのレリーフシリーズ。特に中央がモスグリーンの釉薬で艶を出したプレートは周囲の材質とのコントラストが美しく、好きなデザインの一つです。このプレートは直径21cmのデ […]

今日の12月13日はキリスト教の聖ルシアの日です。イタリアの聖人ルシアは信仰心のため目を異教徒に潰されたにも関わらず見ることが出来たという逸話を持ち、暗闇から光を灯す象徴として長く暗い冬を持つ北欧諸国であがめられています […]