昨日、確定申告のために二子玉川に行ったついでに109シネマで映画『グレイテスト・ショーマン』を観てきました。実は始まってから「ミュージカルだったか！」と思ったほど、ヒュー・ジャックマンが出ているショーの話、という以外ほと […]
北欧料理と編み物で夜は更けて Part2
季節外れなのですが、12月のスウェーデンのお菓子「ルッセカット」を焼きました。スウェーデン人から見たら、2月に餅を食べているような、3月に節分の太巻きを食べているような感じに見えるかも。先取りはなんとも思わないのに、遅れ […]
2017年アドヴェントカレンダーが完成しました
Hyvää Joulua! God Jul! 皆様、良いクリスマスをお迎えください。 今年はフクヤの各SNSで12月1日から24日、そしてオマケとして今日の25日まで毎日ビンテージのプレート、カップ＆ソーサーを組み合わせ […]
黄金に輝くルッセカットを焼きました
スウェーデンは日本と同じく、様々な節目を祝う特別な食べ物があります。イースターの前に食べる生クリームを挟んだパン、セムラは最近は知名度が上がって、カフェなどで提供するところも増え、北欧に感心のある方なら一度は耳にしたこと […]
イースターのチョコレートケーキ
4月10日に北欧文化協会主催の例会で、北欧料理研究家の佐々木さんのセミナー「シンプルであったかい。北欧スイーツ」を受けてきました。佐々木さんはフランス菓子から北欧菓子へと入っていた方なので、フランス菓子との比較の話が面白 […]
北欧とイギリスと、ワッフル
家人のイギリス留学時代の友人が遊びに来てくれました。いや、家人というよりは、今は私の方が親しいかな？2月に放送されたNHK「グレーテルのかまど」を観ましたよ、と言っていたので、それではとワッフルを焼いて出しました。 彼女 […]
スウェーデンのハート柄カップ
昨日ノルウェー語の通訳＆翻訳家で、ノルウェー夢ネット主催の青木さんが遊びに来てくれました。手土産は「バレンタインが近いので」とチョコレートの詰め合わせ。 そうか、バレンタインか、と思い出したので、急遽グスタフスベリのハー […]
『スティグ・リンドベリ展』ペア招待券プレゼント
今年生誕100周年を迎えたスウェーデンのデザイナー、スティグ・リンドベリ展のペア招待券をプレゼントします。2016年10月19日から30日まで西武池袋店で開催です。 →スティグ・リンドベリ展（西武ギャラリー） お申し込み […]
スウェーデン絵本と洋菓子のリッラ・カッテンさんへ
スウェーデンのクッキー3種類。一番奥の中心にジャムが乗っているのがラズベリー洞窟（Hallongrottor）、左の茶色がモカの糸玉（Mockanystan）、右の白いのがクリングロル（Kringlor）。 昨日「リッラ […]