こんにちは、今日はしとしとと雨の降る東京です。立春を過ぎると一雨ごとに暖かくなると言いますから、春へと確実に季節は進んでいるのですね。さて、この春キャベツのパスタを盛り付けたお皿は、フィンランドArabia（アラビア）の […]
春一番ですね
会社勤めの方には関係の無い話題ですが、昨日確定申告を無事提出し、個人的な身辺のことも一段落し、ようやく春の気分の今日ですが、ものすごい大風の日ですね。どうやら、春一番が吹き荒れているらしく、気温が上がり暖かくなったので、 […]
フィンランドの優しい味の定番料理と60年代アラビアの優しいデザイン
東京に珍しく雪が降った数日前、フィンランドのオーブン料理「マカロニキャセロール（Makaronilaatikko）」が食べたくなりました。突然の思い立ちなので、都合よくマカロニがあるわけは無く、手持ちのねじった形のショー […]
一番美味しいフィンランドのチョコレートケーキと一番美しい女性の悲しい運命
2012年の11月の買い付けの際に訪れたヘルシンキのレストラン「Kosmos」。最後に出されたデザートは「Jäädytettyä suklaa-juustokakkua Nina Lincolnin tapaan（冷たい […]
アラビアSモデルについて色々と
こんにちは。さて、今日は何について書こうかなあ、とストック棚を見ればアラビアのSモデルが随分と集まっていました。Sモデルについては今まで何度も書いたので、もう飽き飽きかも知れませんが、こんなに一度に集まっている事も珍しい […]
アラビア、パラティッシにまつわるetc.
フィンランドのアラビアを代表する製品の一つといえば、このパラティッシ（Paratiisi）でしょう。豊かな色彩、大胆な構図、想像力溢れる叙情的なモチーフ。デザインは1950年代から60年代のフィンランドデザインの黄金時代 […]
「VERY」5月号に商品掲載
おはようございます。 本日発売の「VERY」2013年5月号の特集にフクヤの商品が掲載されました。特集【新婚さんには「ほっこり食器」が味方です】の中で取り上げた北欧ビンテージの食器の部分です。やり取りをしたライターの沼田 […]
アラビアのルーネベリタルトマグで今日を祝う！
こんにちは。今日の2月5日はフィンランドの祝日「ルーネベリの日」です。 ルーネベリとはフィンランド国歌を作詞した詩人J.L.ルーネベリ（1804年–1877年）の事です。 ルーネベリの誕生日の今日、彼の好物だったという& […]
ルーネベリタルトとイソクッカの真っ赤な花
おはようございます。 写真はアラビアのIsokukka（イソクッカ＝大きな花）ケーキプレートとルーネベリタルト。イソクッカのプレートを見た時に「真ん中にルーネベリタルトを乗せたら素敵だろうな」と思ったのは時期的なものかも […]