さて、しずく堂さんのお話し会に続いて、20日の午後と21日の午前中はバスケット編みのワークショップでした。バスケット編みをしずく堂さんに見せて頂き、北欧で今流行っているのよ、と教えてもらったとき、そういえば数年前にノルウ […]
手芸作家しずく堂さんの北欧毛糸めぐりのお話
20日の土曜日、いつもは編み物を教えてくださる手芸作家の「しずく堂」さんによるお話し会を開催しました。しずく堂さんは年に1、2回北欧に行っては手芸店を巡り、現地での最新手芸情報と毛糸を持ち帰っていらっしゃいます。今回はそ […]
フィンランドの手工芸講座とマリメッコ
9月17日にフィンランド人講師のヘイディさんによる、フィンランド手工芸の講座を開催しました。これはワークショップとは別デザインの販売用の糸と編み図のセットです。 午前中は小さな機(はた)でリボンを織るピルタナウハ。今回の […]
鈴の形の花柄「Tiuku」とフィンランドのパンケーキ
朝食にフィンランドのパンケーキ、パンヌカック(Pannukakku)を作りました。”パン”ケーキといっても、フライ”パン”ではなく、天板を使ってケーキのようにオーブンで焼き […]
パンケーキとぐりとぐら
先日もブログに書いた近所のロシア料理のお店「ロゴスキー」さん。昨日オーナーさんがFacebookにぐりとぐらの作者、中川李枝子さんが来店されたと寄贈された本の写真をアップされていました。 それを目にした時にワクワクが止ま […]
40年前のヴォッコ・ヌルメスニエリ
昨日、親しくしている近所のロシア料理店「ロゴスキー」のオーナーさんに誘われて、青山の古本店「古書日月堂」へお邪魔してきました。 ロゴスキーのオーナーさんと日月堂のオーナーさんは高校時代の友人というご縁。ちなみにロゴスキー […]
フィンランドの軽食カルヤランピーラッカを作る会
7月6日、北欧のお菓子やパンについて研究して、記事を書かれたり、料理イベントを開催している佐々木さんの指導で、フィンランドの軽食「カルヤランピーラッカ(karjalanpiirakka)を作る会を開催しました。 ※佐々木 […]
フィンランドのブルーベリーパイのレシピ
先月末のことですが、雑誌「北欧テイストの部屋づくり Vol.12」 の取材のため、フィンランドのお菓子「Mustikkapiirakka(ムスティッカピーラッカ)」を焼きました。雑誌は7月29日発売なので、発売前にブログ […]
ピルタナウハとコーヒー教室
こんにちは。買い付けレポートをようやく書き終わって気が抜けたのと、最近何かとイベントが多く、気持ちが落ち着かない日々で、なかなかブログが更新できないまま、話題がたまってしまっています。そんなわけで、先月行ったワークショッ […]