今日はバレンタインですが、だからというわけでもなく、リンゴのケーキを焼きました。ドイツのリンゴケーキ、Versunkener Apfelkuchenです。ドイツ語はさっぱり分からないのですが、Versunkenerは沈む […]
名前は怖いけれど可愛らしいロウヒ
紅玉リンゴを頂いたので、アップルパイを作りました。明日は雪かも知れないと天気予報が言っていました。寒いと甘いものが食べたくなるのはどうしてなのでしょうね。 なんだかまだまだ寒い日が続くようですが、春を待つ気持ちを込めて、 […]
スウェーデンのハート柄カップ
昨日ノルウェー語の通訳＆翻訳家で、ノルウェー夢ネット主催の青木さんが遊びに来てくれました。手土産は「バレンタインが近いので」とチョコレートの詰め合わせ。 そうか、バレンタインか、と思い出したので、急遽グスタフスベリのハー […]
もうすぐフィンランドのルーネベリタルトの日！
もうすぐフィンランドの「ルーネベリの日」なので、ルーネベリタルトを焼きました。 ルーネベリタルトについては、過去にこのフクヤ通信でも何度も書いています（改めて数えたら、大なり小なりで6回書いています）。繰り返しになるので […]
NHK『グレーテルのかまど』に協力のお知らせ
NHK Eテレで毎週月曜日放送の『グレーテルのかまど』。15代ヘンゼルと魔法のかまどが、様々なエピソードに基づいたお菓子を再現する番組です。 2月6日放送予定の「“スプーンおばさん”のワッフル」の回で、当店から食器とクロ […]
ノルウェー絵本『うちって やっぱり なんかへん？』
友人の青木順子さんの訳による新刊『うちって やっぱり なんかへん？』をご紹介します。青木さんはノルウェー語の翻訳・通訳家で、ノルウェー情報を発信する「ノルウェー夢ネット」の代表でもあります。 物語の語り手は60年代初めの […]
にゃんにゃんの日シナモンロールサービス
フクヤの実店舗のオープンは去年の12月から月2日から変更し、毎週日曜日オープンしています。あまりちゃんと告知していないので、認知度が低いようです。 さて、先週の日曜日はたまたま22日だったので「にゃんにゃんの日」サービス […]
キャロットケーキ教室に参加
先週末の1月21日にスウェーデン洋菓子と絵本のお店「リッラ・カッテン」さんで開催されたキャロットケーキ教室に参加してきました。 キャロットケーキは子供の頃に良く作りました。また作りたくて、母に尋ねても、当時のレシピがどこ […]
2016年秋の買い付け最終回
さて、途切れ途切れに書いていた2016年秋の買い付けもいよいよ最後です。前回は日本行きの飛行機に乗るところで終了。最終回は飛行機に乗っていることろです。 前回に書いた通り、今回の買い付けはキャンペーン利用のビジネスクラス […]