今日からゴールデンウィークが始まりますね！みなさまはどうお過ごしなのでしょうか？ 私は、冷蔵庫に残っていたサワークリームを使い切るため、本のレシピを参考にしつつ、分量や材料は適当にアレンジしたチョコレートチーズケーキを作 […]
デンマークへちょっと立ち寄り
スウェーデン買付3日目はフェリーでデンマークへ。デンマークの見本市会場ベラセンターで年に数回開催されている大きなアンティークマーケット「Loppemarked i Bella」に行くためです。ベラセンターで大きなアンティ […]
フクヤのワークショップ、しずく堂のかごバッグと北欧編み物会
こんにちは。フクヤのワークショップ担当の猫営業部長のみりんです。この前のはスタッフにやる気がないと言われたのでやる気のある感じの顔をしました。でもお友だちネコのきゅりちゃんは「むだのないよいレポート」と言っていました。 […]
フクヤのワークショップ、ピルタナウハとサーミブレスレット
こんにちは。フクヤのワークショップ担当の猫営業部長のみりんです。あったかかったり、さむかったりしますが、もう春がおわるみたいです。きのうはあったかかったです。 それで、4月15日にフィンランドのものを作る教室をしました。 […]
アラビア100周年とフィンランド100周年
今週の木曜日はアラビア100周年のカップ＆ソーサーをアップ予定です。そちらを紹介する前に久しぶりに買い付けたShe-Fo（シェフォ）をご紹介します。 She-Fo（シェフォ）は1926年から69年まで長い期間製造されてい […]
スウェーデンの買い付けスタート
フィンランドの買い付けを終え、スウェーデンへ移動です。SAS（スカンジナヴィアエアライン）利用なので、一旦デンマークのコペンハーゲンへ。スウェーデンへはここから陸路での移動なので、このまま荷物を受け取ってデンマークへ入国 […]
イースターのチョコレートケーキ
4月10日に北欧文化協会主催の例会で、北欧料理研究家の佐々木さんのセミナー「シンプルであったかい。北欧スイーツ」を受けてきました。佐々木さんはフランス菓子から北欧菓子へと入っていた方なので、フランス菓子との比較の話が面白 […]
ルーネベリタルトマグの販売について
本日2回目のブログアップです。 さて、なんとなく予告していたルーネベリタルト柄マグの販売についてのお知らせです。 フィンランドの祝い菓子「ルーネベリタルト」柄のマグを明後日の4月13日に新着として販売を開始します。色はブ […]
念願のスウェーデン料理「ビーフリンドストローム」をフィンランドで
フィンランド最終日7日目は清々しい青空でした。宿の周りも雪が消えつつあります。宿主のエリナさんが「やっと晴れたわね！今週は天気予報では14度まで上がるって言っていたから、それは良かったと思っていたのに、ずっと悪くて残念だ […]