フィンランドで活躍するガラス作家Oive Toikka（オイヴァ・トイッカ）の作り出した極寒の地ツンドラを表現した器、Tundra（ツンドラ/トゥンドラ）です。
ツンドラとは北極海沿岸の地域で、北方民族であるサーミ人の言語「木のない平原」から由来するそう。
器の表面にはエンボスで小さなパターンが描かれています。かの地に降る雪を表したのか、あるいはかろうじて生息する苔の姿でしょうか。
プレスガラスの手法で作られた小さなドットの集まりは、愛らしくもあり、また表面の光の変化が涼しげでもあります。製造は1971年から72年とそれほど長くはありません。
フィンランドの家庭で作られる気取らないスウィーツKiisseli（キーッセリ）を入れて。キーッセリはベリーのジュースやベリーを片栗粉でトロトロにした葛湯のようなもの。冷たくするよりも、むしろ常温で、また葛湯のように温かいままで食べることもあります。
ロシア語の「酸っぱい」を表す言葉がもとになっていて、実際ロシアには同じデザートがあり「キセーリ」と呼ばれています。隣国のバルト三国でも食べられています。フィンランドはロシアと共通の食文化が多く、キーッセリ以外にも以前ご紹介したリハピーラッカ（ピロシキ）もありましたね。
キーッセリのように温かいデザートだけでなく、アイスクリームやフルーツにもどうぞ。むしろ、この猛暑の日本の夏にはその方がいいですね。
ミタ
キーッセリは冷たくしても美味しいです。
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