こんにちは。昨日、今まで書いた北欧のレシピをまとめサイトにアップしたら思いがけず多くの方に見ていただき、なにやらやる気が出てきました。下記にまとめのリンクを張りましたので、よろしければご覧ください。→北欧のレシピ（フィン […]
スカンジナビアンブルーの食器
チーズケーキ好きの夫がクリームチーズ1キロを買ってきたので、贅沢に材料を使ったニューヨークチーズケーキを焼きました。いつものレシピよりも卵黄が多いので黄色みが強く、青い色に映えるだろうなあと、青い食器を集めてました。とこ […]
ノーベルディナーセットと日本の影響
昨日、スウェーデン時間の12月11日午後7時から、ストックホルムのシティーホールにて、恒例の「ノーベル賞晩餐会」が催されました。ノーベル賞受賞者はもちろんのこと、スウェーデン国王一家始め、各界の著名人など1300人程が招 […]
スウェーデン史に残るエイプリルフール（注：嘘ではありません）
こんにちは、先週末はイースターでもあり、フクヤの実店舗オープンの日でもありました。写真はご来店のお客様から差し入れの手作りケーキ。ケーキを乗せているのはスウェーデン、ロールストランド社で1960年代から70年代頃に製造さ […]
3月25日はワッフルの日
こんにちは、先日ワッフル焼専用パンを入手してからすっかりワッフル作りにはまっています。ところで今月の25日はスウェーデンではワッフルの日なのだとか。手元の北欧料理の本「Scandinavian Cooking（廃刊）」に […]
ヴィクトリアという名のプレート
昨日2月23日、スウェーデンのヴィクトリア王女が第1子にあたる女の子を出産されたそうです。スウェーデン王室は長子承継制ですので、現国王の後は2代続けて女王ということになりますね。なんと出産後8時間で退院という驚きの早さ。 […]
ロールストランド送料無料＆ポイント5倍！
期間中ロールストランド商品のお買い上げでポイント5倍！送料無料！ おはようございます。前回のアラビアフェアーがご好評でしたので、調子に乗ってロールストランドフェアーを行います。ロールストランドではマリアンヌ・ウエストマン […]
戦後に夢を作ったデザイナー
こんにちは、この不思議な生き物はスウェーデン、ロールストランド社でSylvia Leuchovius（シルヴィア レウショヴィウス）がデザインしました。彼女は1915年生まれ、主にアート作品を手がけていたので、あまり作品 […]
スウェーデン、夏のブルーベリー摘み
おはようございます。写真はスウェーデンRörstrand Sommar コーヒーカップです。Sommarとはスウェーデン語で夏を意味し、夏真っ盛りの今にふさわしいカップです。黄色のまん丸の花がキラキラ輝く夏の太陽のようで […]