フィンランド | Page 10 of 21

ヘルシンキのニシン市へ

こんにちは。今年も残り1週間余り。10月の買い付けレポートを今年中に終わらせる予定です。そんな訳で、ヘルシンキの買い付け5日間については前回の1回で終了し、いよいよ最終日へ。帰国を翌日に控えたフィンランドの最終日はヘル […]

フィンランドのお隣、バルト三国のひとつであるエストニアの映画『こころに剣士を』を公開に先駆けて鑑賞しました。『ヤコブへの手紙』のフィンランド人監督、クラウス・ハロによる2015年の作品。アカデミー賞の外国語映画賞フィンラ […]

買い付けレポート、フィンランド編がいよいよスタートです。いきなりケーキ写真からですが、ここはフィンランドで一番最初に訪れる馴染みのお店で、いつものお母さんが作ってくれるベリーのケーキです。ケーキに飾られているブルーベリ […]

買い付けのレポートがコペンハーゲン編からすっかりと止まっていました。そうこうしているうちに、もう3月の買い付けのスケジュールが進行しています。目標としては、春の買い付けまでに秋の買い付けレポートを終わらせること。さて、9 […]

こんにちは。フクヤのワークショップ担当の猫営業部長のみりんです。それで今日はフィンランドのものを作ったおはなしです。ピルタナウハというおり物でリボンを作りました。5人の人が来てくれました。先生はフィンランドのヘイディ […]

週末に家人が山へ出かけたので、さて一人で何を食べようかとストック棚をごそごそしていたら、以前買ってそのままだったひよこ豆の水煮が出てきました。家人は男性にありがちな、芋栗南瓜そして豆が苦手。一人の時はここぞとばかりさつま […]

こんにちは。今日も猛暑だそうで、口を開ければ「暑い」しか出てこない状態です。せめて涼しさを演出するガラスの器はいかがでしょうか。これは、その名も「ツンドラ（Tundra）」といかにも涼しそうなガラスの器です。フィンラ […]

昨日、久しぶりにスウェーデンのお菓子”ハッロングロットル（Hallongrottor）”を焼きました。ハッロンはラズベリー、グロットルは洞窟の意味で、直訳すればラズベリーの洞窟です。レシピはスウ […]

こんにちは。フィンランドの既にない陶磁器メーカーKupittaan Savi（クッピターン・サヴィ）で1950年代に作られた、手彩色花瓶をお求めになったお客さまから「花いけ」の素敵なお写真が届きました。「生け花」ではな […]