今日は少し面白い会のご紹介です。 3月25日はスウェーデンのワッフルの日です。何故ワッフルの日なのかの説明は長くなるので、ご興味があれば過去に書いた記事をご覧くださいね。 →3月25日はワッフルの日 北欧のワッフルは日本 […]
北欧料理と編み物で夜は更けて Part2
季節外れなのですが、12月のスウェーデンのお菓子「ルッセカット」を焼きました。スウェーデン人から見たら、2月に餅を食べているような、3月に節分の太巻きを食べているような感じに見えるかも。先取りはなんとも思わないのに、遅れ […]
2017年アドヴェントカレンダーが完成しました
Hyvää Joulua! God Jul! 皆様、良いクリスマスをお迎えください。 今年はフクヤの各SNSで12月1日から24日、そしてオマケとして今日の25日まで毎日ビンテージのプレート、カップ&ソーサーを組み合わせ […]
黄金に輝くルッセカットを焼きました
スウェーデンは日本と同じく、様々な節目を祝う特別な食べ物があります。イースターの前に食べる生クリームを挟んだパン、セムラは最近は知名度が上がって、カフェなどで提供するところも増え、北欧に感心のある方なら一度は耳にしたこと […]
お父さんのカップはいりました
もう12月も半ばなのに、12月になって初めてのフクヤ通信です。先月から今月半ばまでバタバタしていて、しばらくアップしていないなあとは思っていたのですが、まさかの15日ぶり。こんなに間隔が空いたのは初めてではないかしら。気 […]
スウェーデンの夏の自然を目でも舌でも味わう
スウェーデンの宿の庭に咲いていた野ばら(イヌバラ)です。スウェーデン語でNyponros(ニーポンロス)。 ロールストランドのシリーズに、そのままズバリNyponros(ニーポンロス)と名付けられたシリーズがあります。 […]
イチゴ屋台とスウェーデンの買い付け
リンショーピンを離れ、スウェーデンの南部スコーネ地方まで一気に南下。花咲く野原が美しい南スウェーデンの風景にパッと気持ちが晴れやかになります。 スコーネ地方は17世紀までデンマークの一部で、言語や文化面でデンマークの影響 […]
いよいよ仕事モードに切り替え
2017年夏の買い付けはスウェーデンのみで、レジャー半分、仕事半分にしていました。そして、いよいよ仕事がスタートです。いつもの買い付けではコーディネーターさんに頼むことは無いのですが、今回はリンショーピンでオルソン恵子さ […]
カール・ラーションの家とオルソンさんの家へ
2017年夏の買い付けレポートが前回から1か月近く間が空いてしまいました! さて、友人の住む北部スウェーデンから南下途中にダーラナのファールンに滞在を選んだのは、カール・ラーションの家に行きたかったから、と前々回の買い付 […]