スウェーデン洋菓子店「リッラ・カッテン」さんのクッキー5種類。週末のパーティーでお土産に頂きました。 先週末、六本木の北欧料理レストラン「リラ・ダーラナ」さんで友人の結婚祝いパーティーが開催されました。 このパーティーの […]
北欧とイギリスと、ワッフル
家人のイギリス留学時代の友人が遊びに来てくれました。いや、家人というよりは、今は私の方が親しいかな?2月に放送されたNHK「グレーテルのかまど」を観ましたよ、と言っていたので、それではとワッフルを焼いて出しました。 彼女 […]
3日でストックホルム女子旅をする
26日のトークイベント「北欧ぷちとりっぷ」は森百合子さんの新刊『3日でまわる北欧 in ストックホルム』の発売記念で開催されました。 森さんの『3日でまわる北欧』シリーズのラストを飾る4冊目は、楽しみにしていたストックホ […]
スウェーデンへ行こう『北欧ぷちとりっぷVol.8』
※壇上が写っている写真と本の写真は全て森さんの提供です。ありがとうございました。 いつの間にやら、もう8回目を迎えた、北欧トークイベント『北欧ぷちとりっぷ』が2月26日に開催され、ゲストトーカーとして呼んでもらいました。 […]
美しい釉薬の色の変化を楽しむ器
スウェーデンでUpsala-Ekeby(ウプサラ・エケビィ)のKosmos(コスモス)とOliv(オリーブ)のティーカップを買い付けました。過去にも何度も入荷したものですが、この二つが同時に揃うのも久しぶりなので、合わせ […]
ドイツのカップとドイツのケーキ
今日はバレンタインですが、だからというわけでもなく、リンゴのケーキを焼きました。ドイツのリンゴケーキ、Versunkener Apfelkuchenです。ドイツ語はさっぱり分からないのですが、Versunkenerは沈む […]
キャロットケーキ教室に参加
先週末の1月21日にスウェーデン洋菓子と絵本のお店「リッラ・カッテン」さんで開催されたキャロットケーキ教室に参加してきました。 キャロットケーキは子供の頃に良く作りました。また作りたくて、母に尋ねても、当時のレシピがどこ […]
スウェーデンのサフランパン、ルッセカットをいただきました
今日、思いもかけずルッセカットが届きました。送り主は北欧料理と菓子の研究家である、佐々木千恵美さんです。 先日、佐々木さんとパン屋の薫々堂さんが協力して出店された北欧イベント「Sweet Sweet Sweden」でルッ […]
最近行った北欧イベント…「Present プレゼント」と「Sweet Sweet Sweden」
先月と今月にお友達が出店しているイベント二つに行きました。 <Present プレゼント> 11月に行ったのはスウェーデン在住の布作家、オルソン恵子さんが出展された「Present プレゼント」。 会場は吉祥寺で、会期は […]