スウェーデン料理 | Page 3 of 3

スウェーデンのサマーハウス滞在記（最終回ザリガニ編）

スウェーデンの友人のエバさんとラースさんのサマーハウス滞在記、いよいよ最終回です。過去の記事は下記リンク先からご覧くださいね。 ◎到着編 ◎キノコ狩り編 ◎キノコトーストとムースシチュー編 ◎ローニャの山でハイキングとブ […]

こんにちは。今、日本はもうすぐ午前4時。時差ぼけで眼が冴えています。そういえばエバさんとラースさんに「帰国後の時差ぼけがひどいけれど、会社員でないので、直るまで寝たいときに寝て、起きたい時に起きている」と説明すると「自分 […]

欧米では昨日の4月3日からイースターの期間に入り、6日までお休みのところが多いです。イースターは毎年3月から4月の中で、日にちが異なるのですが、今年は遅めの日なので、北欧でも春らしい光景が広がっているかも知れません（3月 […]

こんにちは、昨日の定休日はHanatomoさんによるスウェーデン料理教室に参加してきました。メニューは・Sallad Waldorf（ウォルドルフサラダ）日本では珍しいセルリアック（セロリの原種）とリンゴとローストした […]

こんにちは、報告が遅くなってしまいましたが、9月7日にスウェーデン語教室の花水先生主催「スウェーデン語料理教室」に参加しました。教わったのは前菜：ブリニのとびっこサワークリーム乗せ（Blinis med löjrom） […]

おはようございます。子供の頃、日本のご飯に替わる欧米の主食とはパンなのだと思っていました。洋食を食べに行っても「ライスですか？パンですか？」と聞かれますし。ところが、アイルランドに住んで、つくづく実感しました。彼らの主食 […]