2017年春の買い付けレポートもいよいよ大詰め(?)です。 さて、今回の買い付けは特に事件も予定の変更もなく、計画通り順調に進みました。いつもスケジュールには念のため1日予備の日を作っています。これは、何かあって計画通り […]
意外なところに美味しいカフェランチあり
前回のブログでスウェーデンの買い付けは全行程終了していたのですが、ちょっと取りこぼしたお話しを一つ。 どこのオシャレカフェかと思うような内装ですが、実はリサイクルショップです。スウェーデンには赤十字やNPOが運営している […]
スウェーデンの典型的なランチをご馳走になる
自分の買い付けブログを読み返して、これは面白いのだろうかと疑問が湧いてきました。魅力的な景色や建物、北欧らしい風物や、オシャレなカフェやレストラン、美男美女の北欧人が出るわけでもなし。あるのは猫と食べたものと買い付けた商 […]
スウェーデンの買い付けスタート
フィンランドの買い付けを終え、スウェーデンへ移動です。SAS(スカンジナヴィアエアライン)利用なので、一旦デンマークのコペンハーゲンへ。スウェーデンへはここから陸路での移動なので、このまま荷物を受け取ってデンマークへ入国 […]
イースターのチョコレートケーキ
4月10日に北欧文化協会主催の例会で、北欧料理研究家の佐々木さんのセミナー「シンプルであったかい。北欧スイーツ」を受けてきました。佐々木さんはフランス菓子から北欧菓子へと入っていた方なので、フランス菓子との比較の話が面白 […]
おめでたい話
スウェーデン洋菓子店「リッラ・カッテン」さんのクッキー5種類。週末のパーティーでお土産に頂きました。 先週末、六本木の北欧料理レストラン「リラ・ダーラナ」さんで友人の結婚祝いパーティーが開催されました。 このパーティーの […]
北欧とイギリスと、ワッフル
家人のイギリス留学時代の友人が遊びに来てくれました。いや、家人というよりは、今は私の方が親しいかな?2月に放送されたNHK「グレーテルのかまど」を観ましたよ、と言っていたので、それではとワッフルを焼いて出しました。 彼女 […]
3日でストックホルム女子旅をする
26日のトークイベント「北欧ぷちとりっぷ」は森百合子さんの新刊『3日でまわる北欧 in ストックホルム』の発売記念で開催されました。 森さんの『3日でまわる北欧』シリーズのラストを飾る4冊目は、楽しみにしていたストックホ […]
スウェーデンへ行こう『北欧ぷちとりっぷVol.8』
※壇上が写っている写真と本の写真は全て森さんの提供です。ありがとうございました。 いつの間にやら、もう8回目を迎えた、北欧トークイベント『北欧ぷちとりっぷ』が2月26日に開催され、ゲストトーカーとして呼んでもらいました。 […]