■ネットショップのお買物全商品10%オフ！ 2006年7月にネットショップでスタートしたフクヤは今月で満9年を迎え、10年目になりました。周年企画としてネットショップのみの企画「全品10%オフ」キャンペーンを行います！ […]
フクヤのワークショップ、コーヒーの淹れ方＆エスカ
こんにちは。毎日のように雨が降る、困った季節ですね。外に出られないならば、家で楽しく過ごしましょう。というわけで、楽しく過ごすヒントになるかも知れない1日講座をフクヤでは不定期に開催しています。どんな感じなのか、終了した […]
アラビアの花柄シリーズ、ヴェロニカとアンナ
アラビアの公式Facebookページを眺めていたら、リンゴケーキ（Omenapiirakka）のレシピがありました。丁度冷蔵庫に材料のリンゴもヨーグルトもあり、また卵を使わないレシピにも興味があったので焼いてみました。 […]
スウェーデン人名料理を三つご紹介
こんにちは。今日の東京は梅雨の合間のお天気のいい日曜日です。そんな日曜日にふさわしい（かどうか分かりませんが）のんびりした話題を。 世界各国には人の名前が付いた食べ物があると思いますが、スウェーデン料理の中で私が知ってい […]
フィンランドのプレッツェル
北欧の食にお詳しい佐々木さんが、昨日フィンランドのパン『ヴィープリンリンケリ』を手に我が家にいらっしゃいました。形はドイツのプレッツェルにそっくりですが、プレッツェルが塩味の硬めのパンなのに対し、ふんわりとした生地はほん […]
夏至の持ち寄りパーティー
以前も書きましたが、手持ちの北欧のレシピと食文化について書かれた本によると 北欧では持ち寄りパーティーが好まれる。招待客は温かい、あるいは冷たい料理を適当な器で持参し、招待した側はパンとジャガイモ、ワインかビールを用意す […]
お客さまのお写真：エステリ・トムラのカップ
こんにちは、すっかり梅雨模様の東京です。 さて、そんなうっとうしい気持ちを吹き飛ばすようなお写真が、大阪の”とろるん”さまから届きました。とろるんさまは以前ウルスラのカップのコレクションの写真をお寄せいただいた方です。 […]
フクヤのお話し会のお知らせ（北欧デザイン黄金時代のデザイナーについて）
北欧デザインの黄金時代、1950年代から60年代に活躍したデザイナーの生涯と作品の背景、彼らの生きた時代についてのお話し会を下記の通り開催します（話すのはフクヤの店主、三田です）。 日時：7月18日 13時～15時 参加 […]
アクアビットジャパン15周年夏至祭に行きました
美味しそうな（実際とても美味しい）サーモンとエビの山盛り。 先週末の13日と14日に開催された、北欧食材のアクアビットジャパンの15周年を記念した北欧マルシェにお邪魔しました。 会場はムーミン幼稚園のある、赤坂のスカンジ […]