フィンランド | Page 20 of 21

花咲くプレートとフィンランドのパンケーキ

こんにちは、そろそろ夏休みですね。迫り来るお子さんのおやつ問題に頭を悩ませている方もいらっしゃるのでは？こちらは、フィンランドのパンケーキ、Pannukakku（パンヌカック）です。以前スウェーデン風パンケーキをご紹介し […]

おはようございます。フィンランドのアラビア社では、1960年代から1970年代にステンシルの手法で装飾をしたシリーズがあります。一体何種類作られたのか、わからないほど沢山の柄があり、そのほとんどはデザイナーもパターン名も […]

おはようございます。いささか季節外れですが、ルーネベリタルト柄のマグとトレイが再入荷しました。ルーネベリタルトとはフィンランドの伝統的なお菓子です。これが季節外れというのは、フィンランドでルーネベリタルトを食べるのが2月 […]

11月はリンゴの季節です。リンゴ農家のサイトを見ると、11月の中ごろが最盛期とか。コーヒー白樺を作ってもらっている、珈琲香坊さんが今月に入ってから「タルトタタン」「タルトタタン」とTwitterでもブログでもしきりに書 […]

おはようございます。昨日の日曜日、スウェーデンのエヴァさんに教えてもらったブルベリーパイ（Blåbärspaj）を焼きました。パイ（paj）といいますが、どちらかと言うとブルーベリークランブルですね。工程も写真に撮っ […]

おはようございます。毎日暑いですね！さて、ボチボチ準備を進めていた、ヨハンナさんのフィンランド料理教室の募集予告です。今回はフィンランドの夏のお料理。お教室は9月ですが、まだまだ暑い日本ですので、フィンランドの夏メニ […]

おはようございます。昨日は、届いた買い付けアイテムの整理に追われてしまいました。やっとリスト作りが終わったので、今日は洗う日です。今日の東京は、お天気が良いので食器洗い日和ですね。さて、写真の小さなデンマークNymo […]

10月21日今日は日曜日。そう、なーんにもやることの無い日です。個人経営のアンティークショップが休みなのは仕方ないとして、こんな日はせめてデパート巡りでも・・・と思ったところでストックマンもソコスもお休みです。私が […]

こんにちは。あら、いつの間にかこんばんわの時間ですね。最近フクヤ通信の更新がとどこおっていて、本当にこの店やっているのかと、ご心配ではありませんでしたか？（そんなことない？）大丈夫です。フクヤはちゃんとやっています […]