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ハッロングロットルのレシピとクピッターンサヴィの手彩色食器

昨日、久しぶりにスウェーデンのお菓子”ハッロングロットル（Hallongrottor）”を焼きました。ハッロンはラズベリー、グロットルは洞窟の意味で、直訳すればラズベリーの洞窟です。レシピはスウ […]

こんにちは。フクヤのオリジナルブレンド「coffee白樺（しらかば）【シナモンロールに合うコーヒー】」がリニューアルしました。「白樺」は北欧のシナモンロールに合うブレンドを作ろうと、珈琲香坊さんと一緒に考え、2010 […]

春の北欧買い付けで、久しぶりにハンデルスバンケンのスコッチテリア（Skotte）プラスチック貯金箱を買いつけました。この貯金箱は子供が口座を開設した時にプレゼントされるものです。貯金箱を開ける鍵は銀行が持っていて、自分 […]

フィンランドの買い付けで久しぶりにTarina（タリナ）シリーズを少し買い付けました。タリナは黒、あるいは茶の素地に引っ掻いて削った白の線によるデコレーションを施したシリーズです。あまりアラビアっぽくない不思議な雰囲気。 […]

アラビアのケサ（Kesä）の珍しいトリオセットが入りました。トリオとは、カップ、ソーサー、ケーキプレートの3点のセットを指します。ソーサーも一つとして数えてトリオなんですね。ケサ（Kesä）とはフィンランド語で「夏」を […]

春のフィンランドでゴージャスなデミタスカップを2種類買いつけました。それぞれ別のディーラーさんから求めたものです。金をふんだんに使った、まるでビザンチン美術のような絢爛豪華さです。右の全身金色はGilda（ギルダ）。製 […]

新着アップの準備は大体において2週間前に行っています。昨日6月30日分と7月7日分の準備のため、ピックアップした品物を洗っていると、写真のプリマベーラ3点と猫のピッチャーを買いつけたときのことが頭に浮かびました。この4 […]

柔らかな筆致でフワフワと猫柳を描いたアラビアのPaju（パユ）のデザートプレートがまとめて入荷しています。デザインはAnja Jaatinen-Winqvist （アンヤ・ヤーティネン＝ウィンクヴィスト）。 2010年に […]

こんにちは。昨夜から降っている雨が今も降り続いている東京です。うっとうしい梅雨の季節が到来ですね。このストライプのカップは「Säde（サデ）」。フィンランド語で雨の意味です。カイ・フランクが1948年にデザインしたT […]