2017年1月 | Fukuya通信

NHK『グレーテルのかまど』に協力のお知らせ

NHK Eテレで毎週月曜日放送の『グレーテルのかまど』。15代ヘンゼルと魔法のかまどが、様々なエピソードに基づいたお菓子を再現する番組です。 2月6日放送予定の「“スプーンおばさん”のワッフル」の回で、当店から食器とクロ […]

友人の青木順子さんの訳による新刊『うちってやっぱりなんかへん？』をご紹介します。青木さんはノルウェー語の翻訳・通訳家で、ノルウェー情報を発信する「ノルウェー夢ネット」の代表でもあります。物語の語り手は60年代初めの […]

フクヤの実店舗のオープンは去年の12月から月2日から変更し、毎週日曜日オープンしています。あまりちゃんと告知していないので、認知度が低いようです。さて、先週の日曜日はたまたま22日だったので「にゃんにゃんの日」サービス […]

先週末の1月21日にスウェーデン洋菓子と絵本のお店「リッラ・カッテン」さんで開催されたキャロットケーキ教室に参加してきました。キャロットケーキは子供の頃に良く作りました。また作りたくて、母に尋ねても、当時のレシピがどこ […]

さて、途切れ途切れに書いていた2016年秋の買い付けもいよいよ最後です。前回は日本行きの飛行機に乗るところで終了。最終回は飛行機に乗っていることろです。前回に書いた通り、今回の買い付けはキャンペーン利用のビジネスクラス […]

去年のうちに終えたかった2016年秋の買い付けレポート。ついに2017年に入ってしまいました。さて、前回は買い付け最終日にヘルシンキで過ごした話でした。その翌日、いよいよ帰国の日となりました。航空会社はSAS（スカンジナ […]

オーブン料理に使うために買ったさつま芋が1本残っていたので、大学芋を作ろうかと思いつつ、揚げるのが面倒になって結局ケーキにしてしまいました。残った半端な食材は、ケーキにするか、炒め物にするか、スープにすると大抵は何とかな […]

大胆でユニークな花柄の大き目カップ。アラビアで1970年代に作られた物です。現在赤と青の組み合わせが一つ在庫にありますが、その色違いの赤と緑の組み合わせが入荷しました。今週アップ予定です。このシリーズについては資料が無 […]

年末年始は特に休みを設定していたわけではないのですが、ご注文数が減るので自然にお休みの雰囲気になっていました。時間があったので、以前から作ってみたいなと思いつつ手を出していなかったお料理をのんびり作っていました。撮った […]