こんにちは。買い付けレポートをようやく書き終わって気が抜けたのと、最近何かとイベントが多く、気持ちが落ち着かない日々で、なかなかブログが更新できないまま、話題がたまってしまっています。
そんなわけで、先月行ったワークショップをふたつまとめてご報告しますね。
6月15日 ピルタナウハ
先生は、フィンランド人のヘイディさん。同じくフィンランド人のエックさんと手芸ユニットTakkuとして活動されていましたが、エックさんが出産を機に引退。今後はヘイディさん一人の活動になりました。
今回のパターンはフィンランド語で雨を表す「Sade」です。
梅雨の季節だから雨のパターンはどうかしら、と前回提案させてもらったところ、考えてきてくれました。
サーサーと降る雨のパターンが織り上がっていきます。
初めての方も、慣れた方も、全員がきれいに完成しました。ご参加の皆様、どうも有難うございました。
6月25日 コーヒーの美味しい淹れ方
恒例のコーヒーの美味しい淹れ方講座です。今回は夏が近いので、アイスコーヒーの作り方も教わりました。
午前、午後、夜の3回開催です。こちらは午後のクラス。
教わった通りに淹れても、全員違う味になるのが、コーヒーの面白いところです。
この講座では、当店オリジナルの「シナモンロールに合うコーヒー、白樺」を使うので、最後にシナモンロールをお出ししています。
先生が淹れてくださったコーヒーと一緒にシナモンロールを頂きます。
お口に合ったでしょうか？
ご参加の皆様、どうも有難うございました。
ミタ
フクヤのオリジナルコーヒー。北欧のシーンに合わせて選ぶ3つのブレンド。
