2012年11月 | Fukuya通信

マルメでフィッシュスープ再び

マルメといえば3月の家族旅行で訪れたフィッシュレストラン「Lilla P」の美味しいスープとパンが忘れられず、再度ランチタイムに訪問しました。「Lilla P」は本格シーフードレストラン「Johan P」の奥の鮮魚店の […]

さて、エストニアで中断していた買付けレポート、舞台は北欧へと戻ります。こちらは南スウェーデン、マルメの公園。木に沢山のプレゼントボックスが下げられています。11月の始めはクリスマスの飾り付けはまだ本格的には始まっていませ […]

おはようございます。昨日の26日に発売の「世田谷ライフ（エイ出版）No43」でフクヤのお店を紹介していただきました。関東特集は「世田谷百科事典セタペディア」で、世田谷区のトリビアから美味しいレストランまで、読むだけで […]

フィンランドからフェリーでたった2時間で、バルト海を挟んだお向かいの国、エストニアに到着します。バルト三国（エストニア、ラトビア、リトアニア）の中で唯一通貨がユーロのうえ、ヘルシンキからのフェリーが数時間ごとに首都タリン […]

おはようございます。昨日の午後に北欧から戻りました。不在中にもご注文をいただきありがとうございます。今日から準備ができ次第お送りいたします。お待たせしてしまって申し訳ございませんでした。お待ちいただいたお詫びに、ささや […]

デンマーク時間の15時40分にカストラップ空港を出て日本時間の10時29分に成田に到着しました。 11月の半ばの北欧は午後3時ごろにはもう薄暗く、離陸した時間には飛行機の翼が赤く夕日に染まっていました。いま日本で外を見 […]

おはようございます。またしても寒々しい光景の写真です。でも本当に寒いんだもんね。ここはヘルシンキの台所、ハカニエミ市場近くの入江です。買い付けではこちら方面に来る事はないのですが、今回は近くに野暮用があったのでこれ幸い […]

こんにちは、写真は夜のヘルシンキを走るトラムです。今回はヘルシンキで夜に時間ができる予定だったので「北欧のおいしい話」の著者、森さんにあらかじめお勧めレストランを教えてもらいました。勧めていただいたのは、この写真の近くに […]

こんにちは。ヘルシンキの街中、Kamppi（カンピ）に現れたこの巨大な木造建築。角度を変えると楕円形の特徴的な形が良く分かります。横を歩く人と、近くの建築物の両方で比べれば大きさも伝わるでしょう。これは、今年の5月に完 […]