2010年1月 | Fukuya通信

ほんのり苦い味

こんにちは。昨日は家人の誕生日でしたので、リクエストに応えてレアチーズケーキを作りました。いつもは材料を混ぜて固めるだけなのですが、今回は材料を全て泡立てて混ぜました。ヒントは以前フィンランド料理教室で作った「Lohi- […]

おはようございます。10月の買い付けのときに、興味深いカレワラプレートが一度に手に入りました。よほど、縁があったのでしょうね。ところで、カレワラが何かご存じない方もいらっしゃると思います。カレワラ（カレヴァラ）とはフィン […]

おはようございます。昨日、去年から準備をしていた、目黒区主催「北欧を知ろう」講座がいよいよ始まりました。結局107名、締切後の問い合わせも含めると110名からの応募があり、他の講座に比べてもかなり高い倍率になったとか。担 […]

こんにちは。なんだか午前中バタバタしていたら、もうお昼ですね。昨日、お客さまのMさまから手作りのバナナブラウニーが届きました♪これはきっとピンク色が似合うに違いないと、早速、フィンランドのアラビア社Pauliinaのプレ […]

おはようございます。年末から入荷品を放置していたのですが、いよいよ場所ふさぎになってしまったので、昨日家人と開梱しました。アラビアTeemaマグがこんなに・・・・。そういえば、このマグは年末に入荷して「クリスマスには間に […]

おはようございます。写真の馬の小物はスウェーデン、Gefle社のヴィンテージ。最初、用途が分からなく、ショップオーナーの方に尋ねると「バターナイフ置きよ」と教えてもらいました。ああ、なるほど、そうかと納得。ライフスタイル […]

おはようございます。先週、Arabia Rosette コーヒーポットをお買い上げのN様から嬉しいお便りが届きました。きっかけは、Rosetteのピンクのケーキプレートとカップをお持ちなのですが、ブルーのポットと合わせて […]

おはようございます。学生時代にヨーロッパ旅行をしたときに、スペインでペアルックの日本人カップルを見かけました。多分、新婚旅行だったのでしょうね。キオスクの前に立っている二人に近づくと、彼女が彼に「オレンジジュースを頼んで […]

おはようございます。ついにKastehelmiの復刻版が発売になったようですね。オイヴァ・トイッカの勤続50周年を記念した、カステヘルミ復刻については、去年Iittalaに問い合わせたときに、担当の方からこのような返信が […]