Fukuya通信

春の到来とスウェーデン風ミートボール

今日から4月になり、春を実感する季節になりました。キリスト教の国では春の到来はイースターの訪れと共に感じるのかも知れません。特に冬の長い北欧では、春を告げるイースターはクリスマスと夏至祭と並んで大きなお祝い行事です。イー […]

先週末の金曜日と土曜日ににデンマークの小箱工芸「エスカ」でイースター柄のケースを作る講座を開催しました。大体の流れをお伝えするために、写真は両日に撮ったものを混ぜています。イースターにちなんでニワトリとヒヨコのパターン […]

3月25日はスウェーデンではワッフルの日（Våffeldagen）、ということで、ワッフルと言えば春のイメージのようです。そういえば、最近ワッフルを焼いていなかったな、と思い出しデンマークから送ってもらった鋳物のワッフル […]

その昔、ホームステイしていたイギリスで、ハウスメイトはヴェネツィア近く出身の北イタリア人でした。イタリア人らしく、食にはこだわりがあり、ステイ先で出される料理にはかなり不満があったようです。サラダにドレッシングが出されれ […]

こんにちは、今日はしとしとと雨の降る東京です。立春を過ぎると一雨ごとに暖かくなると言いますから、春へと確実に季節は進んでいるのですね。さて、この春キャベツのパスタを盛り付けたお皿は、フィンランドArabia（アラビア）の […]

こんにちは。昨日、今まで書いた北欧のレシピをまとめサイトにアップしたら思いがけず多くの方に見ていただき、なにやらやる気が出てきました。下記にまとめのリンクを張りましたので、よろしければご覧ください。→北欧のレシピ（フィン […]

会社勤めの方には関係の無い話題ですが、昨日確定申告を無事提出し、個人的な身辺のことも一段落し、ようやく春の気分の今日ですが、ものすごい大風の日ですね。どうやら、春一番が吹き荒れているらしく、気温が上がり暖かくなったので、 […]

先週末の3月8日、アロマすぅの西村さんによるアロマテラピー教室「北欧の春　ヴィオラのリードディフューザー」を開催しました。ところで、今日は奇しくも3月11日。東日本大震災から3年目です。実は西村さんを知ったきっかけには震 […]

2014年3月4日発売の「北欧雑貨と暮らす」で当店の商品を紹介していただきました。「北欧雑貨と暮らす」はこれで4冊目になります。フクヤの商品掲載は創刊号と第3号に続いて3回目ですね。今回はフィンランドのアラビア特集とい […]