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週末にトマトスープを作りました。アイルランドで買った料理本にあったレシピで、トマトだけでなくローストしたレッドパプリカ、そしてシナモンが香り付けに入ったポタージュです。普通のトマトスープかと思って口に含むと、あれ、という […]

手彩色で描かれた明るいオレンジ色の実が温かな印象のシリーズ、Rörstrand（ロールストランド）のIsabella（イサベラ）です。 スウェーデンのブランドですが、フィンランドでこの一式を買い付けました。僅かなカトラリ […]

23日の「北欧忘年会」のミートボールソースに使ったリンゴと先日のチーズケーキを作った時のクリームチーズが残っていたので、焼きリンゴのデザートを作りました。寒い気候でも栽培が出来、長期間保存できるリンゴは北欧では良く食べら […]

今年は今日が仕事納めという方が多いようです。ついこの前までクリスマスと思ったら、もうお正月。カレンダーどおりでも1月5日までの9連休と、日本にしては長いお休みに入りますね。トップの写真は、フィンランドArabia（アラビ […]

今日は12月23日。明日はクリスマスイブで、気がつけばクリスマスまで2日のみになっています。 この写真に写っているのは、アラビアのEsmeralda（エスメラルダ）。色は写真の赤と黄緑以外にピンクと青があります。現在在庫 […]

今朝、朝食のパンが切れていたので、急遽スコーンを焼きました。せっかくなので、ブログ用の写真も撮ることに。スコーンに合わせてプレートもマグもイギリス製です。マグはデンマーク、プレートはフィンランドで買い付けました。恐らく7 […]