昨日、北欧ライターの森さんの自宅での、7月6日の北欧イベント「北欧ぷちとりっぷ」の打ち上げ、というか、反省会、というか、要するにホームパーティーに呼んでいただきました。
メンバーは森さんご夫婦と、同じくイベントのゲストだった「ノルウェー夢ネット」代表の青木さん、イベントで食品の協力をしてくださった「アクアビットジャパン」取締役の福北さん、いつも影に日なたにサポートしてくださるノルウェーサッカーファンのSさんご夫婦、そして私たち夫婦です。
持ち寄り形式の気軽なパーティーで、写真は青木さん差し入れのノルウェー産ボイル甘エビ。アクアビットさんで購入し常に冷凍庫に入れてあるそう。何かの時はこれを出せばいいので、便利だとか。
そのアクアビットの福北さんからはノルウェー産スモークサーモンを使った生春巻き。
それと、ムーミンのケーキ型を使って作ったナタデココとブラックカラントジャムのゼリー。どちらも、アジアと北欧の融合だそうです。
この融合は文章にするとさらりとしていますが、ここまでの話の持って行きがやたらに可笑しく、上手くお伝えできないのがもどかしい。
奥にあるのはSさんご夫婦からの夏みかん丸ごとゼリー。
森さんご夫婦作のタラモサラダときのこと野菜の炒め物。
森さん手作りのチーズケーキとフレッシュブルーベリー。
私からはイベントでもお出しした横浜のベーカリー薫々堂さんのフィンランド風シナモンロール（コルヴァプースティ）。
シナモンロールを半分に割ると綺麗な渦巻きが現れました。大きめの北欧サイズで、しっかりした食感もフィンランドの味を思い出します。
フィンランド風サーモンパイ（ロヒピーラッカ）も作って持参しました。
パイの中にはサーモン、ゆで卵、ご飯が層になっていて、切るとカラフルな断面が現れます。
午後3時から始まったパーティーは、北欧の話からNHKの「あまちゃん」の話、真面目な仕事の話はチョットだけで、あとは青木さんに彼氏を見つける方法やら、今まで出合った強烈な北欧某国の人のエピソード、新ビジネス”北欧人との合コンまたは出会い系”をどう立ち上げるかのアイデア（もちろん冗談です）など、バカバカしくて笑って笑って、ここはスナックか、と思うほど盛り上がって、いつの間にかすっかり暗くなっていました。
ありがたいことに北欧ぷちとりっぷは主催者さんに次回の打診を頂いています。まだ具体的には決まっていませんが、決まったらお知らせいたします。
ミタ
次回イベントでは、この楽しい雰囲気をそのままお届けできるような参加型の内容にしたいな、と思っていますが、良いアイデアがありません。
